Salate
Mod de preparare
Cartofii se pun la fiert in coaja in apa cu sare pana intra furculita usor in ei; daca ii fierbeti in oala cu presiune se vor face mai repede.
Se scurg, se lasa putin la racit pana ii puteti manevra cu mana si apoi se decojesc.
Ouale se pun la fiert pana sunt tari (5 minute dupa ce incepe sa fiarba apa); puneti sare in apa, asa nu se va imprastia albusul in cazul in care se sparge vreun ou in timpul fierberii
Ceapa se taie rondele daca folositi ceapa verde sau julienne daca folositi ceapa uscata
Intr-un bol incapator se taie rondele cartofii, se adauga ouale curatate si taiate cubulete, muraturile taiate cubulete si apoi ceapa. Se pune putina sare si piper si se amesteca usor folosind doua linguri, ca sa nu se faramiteze cartofii si ouale.
Mod de servire
Se amesteca uleiul cu sucul de lamaie si se toarna peste salata. Se amesteca iar cu grija.
Cartofii se pun la fiert in coaja in apa cu sare pana intra furculita usor in ei; daca ii fierbeti in oala cu presiune se vor face mai repede.
Se scurg, se lasa putin la racit pana ii puteti manevra cu mana si apoi se decojesc.
Ouale se pun la fiert pana sunt tari (5 minute dupa ce incepe sa fiarba apa); puneti sare in apa, asa nu se va imprastia albusul in cazul in care se sparge vreun ou in timpul fierberii
Ceapa se taie rondele daca folositi ceapa verde sau julienne daca folositi ceapa uscata
Intr-un bol incapator se taie rondele cartofii, se adauga ouale curatate si taiate cubulete, muraturile taiate cubulete si apoi ceapa. Se pune putina sare si piper si se amesteca usor folosind doua linguri, ca sa nu se faramiteze cartofii si ouale.
Mod de servire
Se amesteca uleiul cu sucul de lamaie si se toarna peste salata. Se amesteca iar cu grija.
Ingrediente
• 1 kg cartofi
• 4-5 oua
• 1 ceapa medie (sau 6 fire ceapa verde cand e sezon)
• muraturi (de care va plac, si cat mai colorate, eu am pus doar 6 castraveciori murati)
• 6 linguri ulei
• sucul de la 1/2 lamaie
• sare, piper
•
•
• 1 kg cartofi
• 4-5 oua
• 1 ceapa medie (sau 6 fire ceapa verde cand e sezon)
• muraturi (de care va plac, si cat mai colorate, eu am pus doar 6 castraveciori murati)
• 6 linguri ulei
• sucul de la 1/2 lamaie
• sare, piper
•
•
- Aperitive
- Aperitive cu brinza(191 retete)
- Aperitive cu oua(103 retete)
- Jumari(24 retete)
- Sandviciuri(94 retete)
- Ciorbe
- Ciorbe si borsuri(186 retete)
- Supe de carne(126 retete)
- Supe de legume(196 retete)
- Dulciuri
- Mancaruri
- Friganele(10 retete)
- Fripturi(103 retete)
- Mancaruri cu carne(311 retete)
- Mancaruri cu cartofi(103 retete)
- Mancaruri cu ciuperci(69 retete)
- Mancaruri cu vanat(25 retete)
- Mancaruri cu varza(30 retete)
- Mancaruri de zarzavat(156 retete)
- Mincaruri cu peste(88 retete)
- Paste si pizza(117 retete)
- Preparate cu mamaliga(34 retete)
- Salate
- Salate cu carne de vita(36 retete)
- Salate de legume(143 retete)
- Salate din carne de pasare(64 retete)
- Salate din oua(40 retete)
- Salate reci(212 retete)
- Sosuri
- Sosuri albe(58 retete)
- Sosuri pentru peste(29 retete)
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta