Salate
Mod de preparare
Se face maioneza cu galbenusurile, mustarul si uleiul. Se toaca marunt vinetele coapte, se pune in maioneza. Ceapa si ardeiul gras se da peste razatoare si se pune peste vinetele cu maioneza. Se pune sare dupa gust.
Mod de servire
Se pune intr-un castron mai adanc si se decoreaza cu o felie de lamaie.
Pofta buna.
Se face maioneza cu galbenusurile, mustarul si uleiul. Se toaca marunt vinetele coapte, se pune in maioneza. Ceapa si ardeiul gras se da peste razatoare si se pune peste vinetele cu maioneza. Se pune sare dupa gust.
Mod de servire
Se pune intr-un castron mai adanc si se decoreaza cu o felie de lamaie.
Pofta buna.
Ingrediente
• 2 vinete mijlocii coapte, 2 galbenusuri de oua, 3 lingurite de mustar, 2dl ulei, o ceapa mica, un ardei gras.
• 2 vinete mijlocii coapte, 2 galbenusuri de oua, 3 lingurite de mustar, 2dl ulei, o ceapa mica, un ardei gras.
- Aperitive
- Aperitive cu brinza(191 retete)
- Aperitive cu oua(103 retete)
- Jumari(24 retete)
- Sandviciuri(94 retete)
- Ciorbe
- Ciorbe si borsuri(186 retete)
- Supe de carne(126 retete)
- Supe de legume(196 retete)
- Dulciuri
- Mancaruri
- Friganele(10 retete)
- Fripturi(103 retete)
- Mancaruri cu carne(310 retete)
- Mancaruri cu cartofi(102 retete)
- Mancaruri cu ciuperci(69 retete)
- Mancaruri cu vanat(25 retete)
- Mancaruri cu varza(30 retete)
- Mancaruri de zarzavat(155 retete)
- Mincaruri cu peste(88 retete)
- Paste si pizza(116 retete)
- Preparate cu mamaliga(34 retete)
- Salate
- Salate cu carne de vita(36 retete)
- Salate de legume(143 retete)
- Salate din carne de pasare(64 retete)
- Salate din oua(40 retete)
- Salate reci(212 retete)
- Sosuri
- Sosuri albe(58 retete)
- Sosuri pentru peste(29 retete)
Adauga comentariu
Am uitat sa scriu in reteta ca vinetele trebuie sa fie prajite. Pofta buna.