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Mancaruri Tochitura de pui cu mamaliguta

Tochitura de pui cu mamaliguta

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Adaugata de:
denisa2007
Timp de preparare:
35 min,4 portii
Mod de preparare
Se spala carnea si organele de pasare,se taie in cuburisi se inabusa cu uleiul si 100ml apa.Se curata ardeii,ceapa si usturoiu.Ardeii se taie in fasii,iar ceapa si usturoiu se toaca marunt.Se inabusa legumele 5 min, alaturi de carne.Se adauga cimbru si bulionu diluat in 50ml apa.Tochitura se scade la foc mic,iar la sfarsit se sareaza dupa gust.Se presara verdeata fin tocata.Se serveste cu mamaliguta.

Mod de servire
calda
Ingrediente

• 200g inimi si pipote de pui,150g ficat de pui,200g pulpe de pui dezosate,150g ardei,100g ceapa,3 catei usturoi,1 lingurita cimbru,15g bulion,100ml ulei,marar,patrunjel,sare
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