Adauga reteta de mancare
Mancaruri Mamaliga fiarta

Mamaliga fiarta

5 0 0 0
Adaugata de:
bucatar
Timp de preparare:
45 min
Mod de preparare
Mamaliga buna se face in ceaun. Se pune ceaunul cu apa la fiert. Se pune sare si se presara putin malai. Cand clocoteste apa, se toarna malaiul, tot dintr-o data, despicandu-l cu facaletul. Se lasa sa fiarba jumatate de ora, apoi se amesteca bine. Se turteste putin cu dosul unei linguri de lemn muiata in apa, se mai lasa sa rabufneasca de cateva ori, apoi se rastoarna pe o farfurie groasa sau pe un fund de lemn rotund, special pentru mamaliga.

Mod de servire
Ingrediente

• 2 cesti pline de malai, 4-5 cesti apa, o lingurita sare
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu