Adauga reteta de mancare
Mancaruri Cupe de mamaliga cu oua

Cupe de mamaliga cu oua

5 0 0 0
Adaugata de:
popescumelinda
Timp de preparare:
50MIN,
Mod de preparare
Se face o mamaliga din malai si apa/lapte si putina sare. Ca sa nu se faca cocoloase eu pun malaiul in apa de la inceput, cand e apa rece, amestec bine si las sa fiarba. Cand e facuta mamaliga(adica se desface de pe peretii vasului) am stins focul si am amestecat parmezanul.
In tava de muffins am uns 4 forme cu ulei. Mamaliga se pune in forme de muffins cum vedeti in poza de mai jos, folosind o lingurita pe care o inmuiati continuu in apa rece ca sa puteti modela mamaliga pe pereti, sa-i dati forma de cupa.
In fiecare cupa spargeti un ou. Condimentati cu sare, piper si boia.
Dati la cuptor pana oul e facut.
Scoateti cupele din forme ajutandu-va de un cutit pe care-l treceti pe langa cupa sa se defaca de pe peretii formei.

Mod de servire
Ingrediente

• 1/2 cana malai
• 2 cani apa sau lapte
• cateva linguri parmezan(optional)
• 4 oua
• sare, piper, boia
• carnati afumati(pentru servit)



Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu