Mancaruri
Mod de preparare
Punem toate ingredientele in masina de framantat paine si o programam pt. framantat si dospit. Daca nu avem masina, dizolvam drojdia in putina apa calduta impreuna cu sarea, punem peste faina si incepem sa amestecam, adaugam uleiul si restul de apa calduta pana obtinem un aluat elastic. Avem grija sa nu fie foarte tare. Lasam la dospit in loc cald timp de cca 1 1/2 h.
Impartim aluatul in doua si intindem o foaie de cca 7 mm (din aceasta cantitate ies cca 2 pizze-rulate). Lasam foaia sa dospeasca pe masa cca 10 minute dupa care o acoperim cu ceea ce dorim, rulam si lasam la dospit inca 15 minute.
Ungem aluatul cu putin ulei masline si il punem la cuptor la 200C. Ca sa nu se intareasca aluatul in exterior punem in cuptor un vas cu putina apa.
Daca e nevoie intoarceti tava ca sa se coaca uniform pizza-rulata.
Cand e coapta acoperiti cu un servet mare. Se pastreaza 1-2 zile.
Mod de servire
Se serveste cald,dar este bun si rece.
Punem toate ingredientele in masina de framantat paine si o programam pt. framantat si dospit. Daca nu avem masina, dizolvam drojdia in putina apa calduta impreuna cu sarea, punem peste faina si incepem sa amestecam, adaugam uleiul si restul de apa calduta pana obtinem un aluat elastic. Avem grija sa nu fie foarte tare. Lasam la dospit in loc cald timp de cca 1 1/2 h.
Impartim aluatul in doua si intindem o foaie de cca 7 mm (din aceasta cantitate ies cca 2 pizze-rulate). Lasam foaia sa dospeasca pe masa cca 10 minute dupa care o acoperim cu ceea ce dorim, rulam si lasam la dospit inca 15 minute.
Ungem aluatul cu putin ulei masline si il punem la cuptor la 200C. Ca sa nu se intareasca aluatul in exterior punem in cuptor un vas cu putina apa.
Daca e nevoie intoarceti tava ca sa se coaca uniform pizza-rulata.
Cand e coapta acoperiti cu un servet mare. Se pastreaza 1-2 zile.
Mod de servire
Se serveste cald,dar este bun si rece.
Ingrediente
• Aluat
•
• 800 g faina alba
• 150 ml ulei masline
• 20 g drojdie
• 420 ml apa
• 1 1/2 lingura de sare
•
• Umplutura
•
• mozzarella
• sunca
• rosii
• Aluat
•
• 800 g faina alba
• 150 ml ulei masline
• 20 g drojdie
• 420 ml apa
• 1 1/2 lingura de sare
•
• Umplutura
•
• mozzarella
• sunca
• rosii
- Aperitive
- Aperitive cu brinza(191 retete)
- Aperitive cu oua(103 retete)
- Jumari(24 retete)
- Sandviciuri(94 retete)
- Ciorbe
- Ciorbe si borsuri(186 retete)
- Supe de carne(126 retete)
- Supe de legume(196 retete)
- Dulciuri
- Mancaruri
- Friganele(10 retete)
- Fripturi(103 retete)
- Mancaruri cu carne(311 retete)
- Mancaruri cu cartofi(103 retete)
- Mancaruri cu ciuperci(69 retete)
- Mancaruri cu vanat(25 retete)
- Mancaruri cu varza(30 retete)
- Mancaruri de zarzavat(156 retete)
- Mincaruri cu peste(88 retete)
- Paste si pizza(117 retete)
- Preparate cu mamaliga(34 retete)
- Salate
- Salate cu carne de vita(36 retete)
- Salate de legume(143 retete)
- Salate din carne de pasare(64 retete)
- Salate din oua(40 retete)
- Salate reci(212 retete)
- Sosuri
- Sosuri albe(58 retete)
- Sosuri pentru peste(29 retete)
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta