Mancaruri
Mod de preparare
1. Intr-o tigaie de dimensiuni mari, incalzeste pe foc mediu o lingura cu ulei de masline. Adauga ceapa si rozmarinul si lasa-le la calit 12 minute sau pana cand ceapa devine aurie. Adauga ardeiul gras rosu, caleste-l, apoi indeparteaza vasul de pe foc.
2. Intr-un alt vas, incalzeste 1 1/2 lingurite ulei de masline, pe foc mediu. Adauga ciupercile portobello feliate si lasa-le la calit 5 minute. Adauga-le amestecului de ceapa.
3. Intr-un alt vas, incalzeste 1 1/2 lingurite ulei de masline, pe foc mediu. Adauga ciupercile champignon feliate si lasa-le la calit 5 minute.
4. Toarna amestecul de ceapa peste ciupercile champignon sote. Adauga o cana cu apa, apoi pasta de tomate, otetul de vin, apa sau supa de ciuperci si usturoiul - lasa totul la fiert 15 minute.
5. Adauga patrunjelul proaspat tocat, sarea si piperul.
Mod de servire
Se serveste cu orez salbatic fiert.
1. Intr-o tigaie de dimensiuni mari, incalzeste pe foc mediu o lingura cu ulei de masline. Adauga ceapa si rozmarinul si lasa-le la calit 12 minute sau pana cand ceapa devine aurie. Adauga ardeiul gras rosu, caleste-l, apoi indeparteaza vasul de pe foc.
2. Intr-un alt vas, incalzeste 1 1/2 lingurite ulei de masline, pe foc mediu. Adauga ciupercile portobello feliate si lasa-le la calit 5 minute. Adauga-le amestecului de ceapa.
3. Intr-un alt vas, incalzeste 1 1/2 lingurite ulei de masline, pe foc mediu. Adauga ciupercile champignon feliate si lasa-le la calit 5 minute.
4. Toarna amestecul de ceapa peste ciupercile champignon sote. Adauga o cana cu apa, apoi pasta de tomate, otetul de vin, apa sau supa de ciuperci si usturoiul - lasa totul la fiert 15 minute.
5. Adauga patrunjelul proaspat tocat, sarea si piperul.
Mod de servire
Se serveste cu orez salbatic fiert.
Ingrediente
• Ingrediente si cantitati:
•
• 2 linguri ulei de masline
• 2 cani ceapa tocata
• 1 lingurita rozmarin uscat
• 1/4 lingurita ardei gras rosu, taiat fin
• 220 g (4 cani) ciuperci portobello, feliate
• 450 g (5 cani) ciuperci champignon, feliate
• 1 cana apa
• 3 linguri pasta de tomate
• 1 lingurita otet de vin
• 3/4 cana apa sau supa de ciuperci
• 2 catei de usturoi, taiati fin
• 2 linguri patrunjel, proaspat tocat
• 1/4 lingurita sare
• 1/4 lingurita piper negru
• 4 cani orez salbatic fiert
•
•
•
• Ingrediente si cantitati:
•
• 2 linguri ulei de masline
• 2 cani ceapa tocata
• 1 lingurita rozmarin uscat
• 1/4 lingurita ardei gras rosu, taiat fin
• 220 g (4 cani) ciuperci portobello, feliate
• 450 g (5 cani) ciuperci champignon, feliate
• 1 cana apa
• 3 linguri pasta de tomate
• 1 lingurita otet de vin
• 3/4 cana apa sau supa de ciuperci
• 2 catei de usturoi, taiati fin
• 2 linguri patrunjel, proaspat tocat
• 1/4 lingurita sare
• 1/4 lingurita piper negru
• 4 cani orez salbatic fiert
•
•
•
- Aperitive
- Aperitive cu brinza(191 retete)
- Aperitive cu oua(103 retete)
- Jumari(24 retete)
- Sandviciuri(94 retete)
- Ciorbe
- Ciorbe si borsuri(186 retete)
- Supe de carne(126 retete)
- Supe de legume(196 retete)
- Dulciuri
- Mancaruri
- Friganele(10 retete)
- Fripturi(103 retete)
- Mancaruri cu carne(311 retete)
- Mancaruri cu cartofi(103 retete)
- Mancaruri cu ciuperci(69 retete)
- Mancaruri cu vanat(25 retete)
- Mancaruri cu varza(30 retete)
- Mancaruri de zarzavat(156 retete)
- Mincaruri cu peste(88 retete)
- Paste si pizza(117 retete)
- Preparate cu mamaliga(34 retete)
- Salate
- Salate cu carne de vita(36 retete)
- Salate de legume(143 retete)
- Salate din carne de pasare(64 retete)
- Salate din oua(40 retete)
- Salate reci(212 retete)
- Sosuri
- Sosuri albe(58 retete)
- Sosuri pentru peste(29 retete)
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta