Mancaruri
Mod de preparare
Spanac dupa o reteta de care am vazut-o la televizor la italieni:
Se ia o legatura buna de spanac si se spala, asta e cel mai complicat, dureaza mult ,trebuie sa rupi radacinile.
se incinge intr-o tigaie mare, ulei de masline si se caleste un catel de usturoi,dupa un minut se adauga cepele verzi tocate, se mai caleste 3 minute si se pune spanacul spalat taiat dupa pofta inimii, la mine sunt bucati mari ca asa imi place.
Se indeasa capacul tigaii peste maldarul de spanac si se lasa cam 5 minute, Cand spanacul isi schimba culoarea si devine verde viu, se adauga o lingurita de sos de soia si una de pasta de tomate, se stoarce jumatate de lamaie peste, se mai gusta de piper sau sare.
In principiu spanacul proaspat innabusit ar trebui sa lase apa, daca nu este foarte proaspat trebuie adaugata un pic de apa, moment in care eu termin de preparat aceasta mancare ca am m-am stresat destul: in apa de adaugat eu pun o lingurita de amidon si un strop de sos Worchesterschire, dau focul la maximum sa clocoteasca tot in timp se le omogenizez si gata!!
Mod de servire
Spanac dupa o reteta de care am vazut-o la televizor la italieni:
Se ia o legatura buna de spanac si se spala, asta e cel mai complicat, dureaza mult ,trebuie sa rupi radacinile.
se incinge intr-o tigaie mare, ulei de masline si se caleste un catel de usturoi,dupa un minut se adauga cepele verzi tocate, se mai caleste 3 minute si se pune spanacul spalat taiat dupa pofta inimii, la mine sunt bucati mari ca asa imi place.
Se indeasa capacul tigaii peste maldarul de spanac si se lasa cam 5 minute, Cand spanacul isi schimba culoarea si devine verde viu, se adauga o lingurita de sos de soia si una de pasta de tomate, se stoarce jumatate de lamaie peste, se mai gusta de piper sau sare.
In principiu spanacul proaspat innabusit ar trebui sa lase apa, daca nu este foarte proaspat trebuie adaugata un pic de apa, moment in care eu termin de preparat aceasta mancare ca am m-am stresat destul: in apa de adaugat eu pun o lingurita de amidon si un strop de sos Worchesterschire, dau focul la maximum sa clocoteasca tot in timp se le omogenizez si gata!!
Mod de servire
Ingrediente
• spanac, un catel usturoi, trei cepe verzi cu coada, sare ulei de masline, piper, sos de soia, pasta de tomate
• lamaie
• spanac, un catel usturoi, trei cepe verzi cu coada, sare ulei de masline, piper, sos de soia, pasta de tomate
• lamaie
- Aperitive
- Aperitive cu brinza(191 retete)
- Aperitive cu oua(103 retete)
- Jumari(24 retete)
- Sandviciuri(94 retete)
- Ciorbe
- Ciorbe si borsuri(186 retete)
- Supe de carne(126 retete)
- Supe de legume(196 retete)
- Dulciuri
- Mancaruri
- Friganele(10 retete)
- Fripturi(103 retete)
- Mancaruri cu carne(310 retete)
- Mancaruri cu cartofi(102 retete)
- Mancaruri cu ciuperci(69 retete)
- Mancaruri cu vanat(25 retete)
- Mancaruri cu varza(30 retete)
- Mancaruri de zarzavat(155 retete)
- Mincaruri cu peste(88 retete)
- Paste si pizza(116 retete)
- Preparate cu mamaliga(34 retete)
- Salate
- Salate cu carne de vita(36 retete)
- Salate de legume(143 retete)
- Salate din carne de pasare(64 retete)
- Salate din oua(40 retete)
- Salate reci(212 retete)
- Sosuri
- Sosuri albe(58 retete)
- Sosuri pentru peste(29 retete)
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta