Adauga reteta de mancare
Mancaruri

Musaca cu ficatei si legume

5 0 0 0
Adaugata de:
nicol_13
Timp de preparare:
1 ora
Mod de preparare
Se curata bine legumele, cartofii se taie felii ( mai groase ), ceapa se taie solzisori, morcovii si telina se taie feli subtiri sau cubulete ( la alegere ), ardeiul se taie felii, ficatul se taie cubulete mici. Ficatul se inabusa putin in putin ulei, se adaoga ceapa, ardeiul, morcovii, telina, se inabusa si se adaoga varful de lingurita de sare. Intr-un vas de yena, se pun pe rand felii de cartof, apoi un strat de ficatei cu legume, apoi iar cartofi si iar ficatel pana la epuizarea lor. Separat se bat ouale cu smantana, se adaoga dupa preferinte condimente ( maiorn , busuioc, patrunjel , etc) . Peste cartofi si ficat se adaoga apa pana la nivel si se acopera. Se dau la cuptor cam 45 min, dupa care , cand cartofii sunt moi , se adaoga ouale batute cu smantana si se mai lasa fara capac 5min.

Mod de servire
Se servesc calde ,la alegere cu o lingura de smantana deasupra. Sunt bune si pentru bebei peste 10 luni. Pofta buna !
Ingrediente

• Cartofi aprox. 10 buc, o punga ficat pui, 2 morcovi mari, 1 telina , 1 ceapa, 2 ardei , 1 rosie , 2 oua, 2 linguri mari smantana, 1 varf sare,.
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu