Conopida,broccoli si morcovi la cuptor
0
Ingrediente
o conopida albabroccoli (conopida verde)
morcovi mini
1 ou fiert tare (nu e obligatoriu)
50 g parmezan razalit
2 linguri pesmet
sare
piper boabe
foi dafin
ulei masline
patrunjel
Timp de preparare
35min.Reteta propusa de: popescumelinda
Se curata conopida si asa intreaga o punem intr-o oala. In oala punem apa cu sare, boabe de piper si foi de dafin, apa trebuie sa fie putina de 3 degete in asa fel incat conopida sa fiarba la abur.
Punem capac si o lasam sa fiarba. Nu trebuie sa fie fiarta de tot, cand vedem ca mai are nevoie de putin ca sa fie fiarta stingem focul, luam conopida si o trecem in jet de apa rece. In acest fel nu isi va schimba culoarea si nici nu se va rupe cand lucram cu ea.
In alta oala fierbem la abur morcovi impreuna cu broccoli, apa trebuie doar sarata, la fel ca si conopida. Fierbem morcovii si broccoli mai putin de cat e necesar dupa care le trecem sub jet de apa rece.
Intr-un bol amestecam pesmetul impreuna cu parmezanul, oul fiert razalit si patrunjelul taiat, adaugam sare, piper.
Intoarcem conopida cu floricelele in jos si umplem spatiul dintre buchete cu amestecul de pesmet, avem grija sa nu se rupa si o punem in tava, langa ea asezam broccoli si morcovii, stropim totul cu ulei masline, daca vrem punem si o felie de cas peste conopida.
In loc de ulei putem pune unt topit, dar in acest caz nu se poate manca rece.
Mod de servire:
Punem la cuptor 15 minute la 190 C dupa care servim.
Comentarii la aceasta reteta
Adauga un comentariuCele mai noi retete
|
|
Utimele comentarii
-
-
-
-
pentru copii? de alina_dima2003Eu stiam ca la copii nu se dau fructe de mare - potential alergen !!!!!
-
completare de alina_dima2003Intre straturile de cartofi se mai poate pune branza rasa, bucatele d ...
-
f buna si gustoasa! de micagospodinaSi eu fac aceasta prajitura,avand-o de la matusa mea si e fff gustoas ...
-
-
-
Fii tu primul care comenteaza reteta