Adauga reteta de mancare
Mancaruri pungute de aluat umplute cu varza

Pungute de aluat umplute cu varza

5 0 0 0
Adaugata de:
mamika
Timp de preparare:
1 ora
Mod de preparare
Intr-un vas se amesteca faina cu drojdia muiata in putin lapte caldut, se adauga ouale, sare si ulei.
Se toarna restul de lapte si se framanta bine dupa care se lasa sa creasca.Se caleste ceapa si varza tocate marunt impreuna cu baconul, se condimenteaza dupa gust.
Din aluat se intinde o foaie si se taie patrate mari.Pe mijlocul acestora se pune varza calita cu ceapa si cu baconul.Uneste fiecare colt al patratului de aluat spre mijloc, unge pungutele cu ou batut, le asezi intr-o tava unsa si le dai la cuptor 20 minute.

Mod de servire
pungutele de aluat legate la gura cu un fir subtire de ceapa verde se aseaza pe o farfurie rosie pentru contrast.
Ingrediente

• 2 oua
• o legatura ceapa verde cu fir subtire pentru legat pungutele la gura

• pt.aluat
• 1kg faina
• 4 oua
• 300 ml lapte
• 50 ml ulei
• 50 g drojdie
• sare
• pt.umplutura
• 1 kg varza dulce
• 200 g ceapa
• cateva felii de bacon
• ulei
• sare
• piper
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu