Adauga reteta de mancare
Mancaruri Tigaie picanta (pentru cei mari)

Tigaie picanta (pentru cei mari)

5 5 0 5
Adaugata de:
cgeorgiana1982
Timp de preparare:
40min
Mod de preparare
se caleste o ceapa mare taiata fideluta in tigaia de teflon (eu pun uneori chiar doua)sau ceapa verde (2 legaturi), apoi se adauga 2 ardei mari taiati fideluta (daca sunt culori diferite e si mai dragut...pentru prezentare), cateva ciuperci taiate felii (cantitatile difera de gustul fiecaruia: eu, spre exemplu, sunt "indragostita" de ciuperci si pun mai multe) si se calesc un pic. Se adauga piept de pui bucatele (eu am pus acum bucati de copanele dezosate....fiecare cu ce are si ce vrea) si se caleste tot un picut (carnea de pui se face foarte buna). In mod normal se adauga ardel iute, dar eu cum nu aveam (aveam, dar nu era iute), si am adaugat piper si paprika din belsug. Daca faceti pentru copilasi, lasati fara iuteala si iese tigaie nepicanta :D. Se adauga o conserva de rosii taiate (sau daca aveti rosii proaspete si le taiati e si mai bine), o lingurita de zahar si un pic de sare si se lasa sa se lege totul. Se adauga sucul de la o portocala. Dupa ce mai scade, este gata. Eu la sos mai adaug si cimbru, caci iese extraordinar.


Mod de servire
Acest fel de mancare iese delicios, mai ales cu o mamaliguta langa .
Ingrediente

• ceapa
• ardei grasi
• rosii
• ciuperci
• carne pui (piept)
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu