Adauga reteta de mancare
Mancaruri Ciuperci in invelis crocant

Ciuperci in invelis crocant

5 0 0 0
Adaugata de:
lauraiorga
Timp de preparare:
55 minute
Mod de preparare
Ciupercile se spala si se infige in codite cate o scobitoare. Intr-un vas se amesteca sosul de soia, vinul, zaharul, apa, sare si piper, apoi ciupercile se tin in acest lichid 30 de minute. In alt vas se pregateste aluatul din faina, praful de copt si ou, se condimenteaza cu sare si piper, se dilueaza cu apa pana se ajunge la consistenta smantanii. Ciupercile se scurg bine de zeama, palaria fiecarei ciuperci se trece prin aluatul subtire, apoi prin pufuletii zdrobiti, pana ce palaria este complet imbracata. Ciupercile se prajesc in ulei incins, apoi se pun la scurs pe un servetel de hartie si se servesc fierbinti.



Mod de servire
Ingrediente

• 600 g ciuperci,100 g faina, 100 g pufuleti, ½ pliculet praf de copt, 1 ou, 30 g zahar, 30 ml sos de soia, 50 ml vin alb, 100 ml ulei, 20 g sare, 2 g piper
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu