Adauga reteta de mancare
Mancaruri Zama de cartofi

Zama de cartofi

5 0 0 0
Adaugata de:
yoana_yd
Mod de preparare
Curatam zarzavatul dupa care razalim parte din morcov, telina, taiem ceapa marunt iar cartofii ii taiem bucati mai mari.
Calim ceapa, morcovul si telina razalite, adaugam restul de morcov (cel nerazalit) si cartofii si amestecam.
Presaram cu boia si punem si slanina putin crestata. Lasam sa se caleasca totul dupa care adaugam laptele acru (sau iaurtul) presaram cu tarhon si amestecam, punem apa, sare si sosul de rosii.
Lasam sa fiarba pana cand sunt fierte zarzavaturile.
Servim cu paine si ardei iute.

Mod de servire
Ingrediente

• 2 morcovi
• o bucata telina
• 6 cartofi
• o bucata micuta de slanina
• o ceapa mica
• o bucatica de ardei (nu e obligatoriu)
• o cana de iaurt sau lapte acru
• tarhon
• boia
• putin sos de rosii
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu