Mancaruri
Mod de preparare
In uleiul incins puneti carnea presarata cu sare si piper la prajit, cu capac. Cand se rumenesc usor pe o parte le intoarceti si pe cealalta parte.
Adaugati apoi ceapa si usturoiul tocate marunt, amestecati si lasati iar cu capac sa se inabuse pana ceapa e moale.
Lamaia o curatati de miez, si apoi coaja o treceti sub jet de apa sa se duca sarea de pe ea. Taiati coaja fasii subtirele.
Adaugati condimentele (boia, turmenic , ghimbir si chili daca doriti sa fie picanta) si stingeti cu 1/2 cana apa.
Adaugati maslinele, patrunjelul tocat si coaja de lamaie murata.
Fierbeti cu capac pentru inca 30 minute.
Verificati daca scade apa prea repede si adaugati daca e cazul.
Mod de servire
Serviti cu orez.
In uleiul incins puneti carnea presarata cu sare si piper la prajit, cu capac. Cand se rumenesc usor pe o parte le intoarceti si pe cealalta parte.
Adaugati apoi ceapa si usturoiul tocate marunt, amestecati si lasati iar cu capac sa se inabuse pana ceapa e moale.
Lamaia o curatati de miez, si apoi coaja o treceti sub jet de apa sa se duca sarea de pe ea. Taiati coaja fasii subtirele.
Adaugati condimentele (boia, turmenic , ghimbir si chili daca doriti sa fie picanta) si stingeti cu 1/2 cana apa.
Adaugati maslinele, patrunjelul tocat si coaja de lamaie murata.
Fierbeti cu capac pentru inca 30 minute.
Verificati daca scade apa prea repede si adaugati daca e cazul.
Mod de servire
Serviti cu orez.
Ingrediente
• Ingrediente
• 600 gr carne pui (cel mai bine pulpe dezosate)
• 10 masline verzi fara samburi (ale mele erau umplute cu migdale)
• 1/2 lamaie murata
• 1 ceapa mica
• 2 catei usturoi
• 1/2 lingurita boia
• 1 lingurita turmenic
• 1 varf lingurita ghimbir pudra
• chili
• cateva fire de patrunjel
• sare, piper
• 2 linguri ulei
•
•
• Ingrediente
• 600 gr carne pui (cel mai bine pulpe dezosate)
• 10 masline verzi fara samburi (ale mele erau umplute cu migdale)
• 1/2 lamaie murata
• 1 ceapa mica
• 2 catei usturoi
• 1/2 lingurita boia
• 1 lingurita turmenic
• 1 varf lingurita ghimbir pudra
• chili
• cateva fire de patrunjel
• sare, piper
• 2 linguri ulei
•
•
- Aperitive
- Aperitive cu brinza(191 retete)
- Aperitive cu oua(103 retete)
- Jumari(24 retete)
- Sandviciuri(94 retete)
- Ciorbe
- Ciorbe si borsuri(186 retete)
- Supe de carne(126 retete)
- Supe de legume(196 retete)
- Dulciuri
- Mancaruri
- Friganele(10 retete)
- Fripturi(103 retete)
- Mancaruri cu carne(311 retete)
- Mancaruri cu cartofi(103 retete)
- Mancaruri cu ciuperci(69 retete)
- Mancaruri cu vanat(25 retete)
- Mancaruri cu varza(30 retete)
- Mancaruri de zarzavat(156 retete)
- Mincaruri cu peste(88 retete)
- Paste si pizza(117 retete)
- Preparate cu mamaliga(34 retete)
- Salate
- Salate cu carne de vita(36 retete)
- Salate de legume(143 retete)
- Salate din carne de pasare(64 retete)
- Salate din oua(40 retete)
- Salate reci(212 retete)
- Sosuri
- Sosuri albe(58 retete)
- Sosuri pentru peste(29 retete)
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta