Adauga reteta de mancare
Mancaruri Soté de ficat cu mar copt

Soté de ficat cu mar copt

5 0 0 0
Adaugata de:
anca_isachievici
Timp de preparare:
1 ora
Mod de preparare
Ficatul se tine in lapte rece macar o ora. Se scurge apoi, se curata de pielite, se portioneaza in felii de un deget grosime. Se dau prin faina si se prajesc in ulei, pe ambele parti. Cepele se curata, se taie pestisori si se rumenesc in putin unt. Merele se taie inele si se dau la cuptor, intr-o tava unsa cu unt. Atentie, ficatul se sareaza numai dupa ce s-a prajit, altfel se intareste!

Mod de servire
Se serveste acoperit cu ceapa prajita si ornat cu rotocoale de mar copt.
Ingrediente

• 300 g ficat de vita
• 3-4 mere
• 3 cepe
• 75 g unt
• 2 linguri cu faina
• 1⁄2 l lapte
• ulei
• sare
• piper
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu