Mancaruri
Mod de preparare
Se curata ceapa, morcovul, patrunjelul radacina, dovleceii, vinetele si telina , se taie in bucati mai mici si se calesc 3-4 minute in ulei, la foc mic, amestecand continuu.Carnea se spala, se scurge bine de apa, se portioneaza, apoi se pune peste legume , iar dupa ce s-au calit, se adauga sare, piper si apa. Cand clocoteste, se pun pastaile de fasole rupte in doua-trei bucati, conopida desfacuta in buchetele si varza taiata fideluta, se acopera vasul si se mai lasa sa fiarba cateva minute. Dupa ce s-a fiert carnea, se adauga ardeii taiati julien, apoi rosiile taiate cubulete si patrunjelul tocat marunt si se mai fierbe putin.
In functie de varsta copilului, se poate renunta la calirea legumelor si a carnii, optandu-se pt. simpla lor fierbere.
Mod de servire
Se curata ceapa, morcovul, patrunjelul radacina, dovleceii, vinetele si telina , se taie in bucati mai mici si se calesc 3-4 minute in ulei, la foc mic, amestecand continuu.Carnea se spala, se scurge bine de apa, se portioneaza, apoi se pune peste legume , iar dupa ce s-au calit, se adauga sare, piper si apa. Cand clocoteste, se pun pastaile de fasole rupte in doua-trei bucati, conopida desfacuta in buchetele si varza taiata fideluta, se acopera vasul si se mai lasa sa fiarba cateva minute. Dupa ce s-a fiert carnea, se adauga ardeii taiati julien, apoi rosiile taiate cubulete si patrunjelul tocat marunt si se mai fierbe putin.
In functie de varsta copilului, se poate renunta la calirea legumelor si a carnii, optandu-se pt. simpla lor fierbere.
Mod de servire
Ingrediente
• 400 g piept de pui, 100 g dovlecei, 100 g fasole verde, 100 g morcovi, 100 g telina, 100 g vinete, 50 g ceapa, 50 g ardei gras, 50 g varza alba, 100 g conopida, 150 g rosii, 100 ml ulei, 100 g radacina patrunjel, 20 g sare, 2 g piper, 1 legatura patrunjel
• 400 g piept de pui, 100 g dovlecei, 100 g fasole verde, 100 g morcovi, 100 g telina, 100 g vinete, 50 g ceapa, 50 g ardei gras, 50 g varza alba, 100 g conopida, 150 g rosii, 100 ml ulei, 100 g radacina patrunjel, 20 g sare, 2 g piper, 1 legatura patrunjel
- Aperitive
- Aperitive cu brinza(191 retete)
- Aperitive cu oua(103 retete)
- Jumari(24 retete)
- Sandviciuri(94 retete)
- Ciorbe
- Ciorbe si borsuri(186 retete)
- Supe de carne(126 retete)
- Supe de legume(196 retete)
- Dulciuri
- Mancaruri
- Friganele(10 retete)
- Fripturi(103 retete)
- Mancaruri cu carne(311 retete)
- Mancaruri cu cartofi(103 retete)
- Mancaruri cu ciuperci(69 retete)
- Mancaruri cu vanat(25 retete)
- Mancaruri cu varza(30 retete)
- Mancaruri de zarzavat(156 retete)
- Mincaruri cu peste(88 retete)
- Paste si pizza(117 retete)
- Preparate cu mamaliga(34 retete)
- Salate
- Salate cu carne de vita(36 retete)
- Salate de legume(143 retete)
- Salate din carne de pasare(64 retete)
- Salate din oua(40 retete)
- Salate reci(212 retete)
- Sosuri
- Sosuri albe(58 retete)
- Sosuri pentru peste(29 retete)
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta