Adauga reteta de mancare
Mancaruri Friptura de porc cu chimen si visine

Friptura de porc cu chimen si visine

5 0 0 0
Adaugata de:
popescumelinda
Timp de preparare:
2 ore aprox.
Mod de preparare

Comdimentati sarea cu sare, piper si chimen.
Apoi, intr-o tigaie cu ulei incns, rumeniti feliile de carne de porc si puneti-le deoparte.

In untura ramasa in tigaie caliti ceapa, pe care o stingeti cu cele doua cani de supa.


Eu am folosit pentru aceasta reteta doua caserole, in care am asezat pentru inceput un "pat" din ceapa calita si un rand de visine. Apoi am asezat feliile prajite de porc, alternand cu cate un rand de visine.

Am turnat in caserole vinul si am dat la cuptor inca in jur de jumatate de ora, pana cand carnea s-a rumenit si mai puternic iar visinele ramase deasupra s-au caramelizat usor.

Mod de servire
Ingrediente

• 5-6 felii ceafa de porc
• 2 lg ulei de masline
• 2 cepe
• 1 cana vin rosu
• 2 cani supa de pui (zeama strecurata)
• 2-3 cani visine fara samburi
• chimen, sare, piper


Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu