Mancaruri
Mod de preparare
Incinge bine cuptorul.
Intr-o cratita pentru prajit, pune cotletele in ulei incins si prajeste-le pe toate partile, timp de 15 minute.
Curata si taie marunt ceapa, telina si morcovul. Scoate carnea din tigaie si pune, pe rand, ceapa, telina si morcovul. Caleste-le bine 10 minute. Toarna vinul, pune sarea, piperul si bulionul. Adauga cimbrul, frunza de dafin, usturoiul tocat fin si putin zahar.
Asaza cotletele intr-un vas termorezistent. Toarna sosul si adauga legumele peste carne. Acopera cu o folie de aliminiu si da totul la cuptor timp de 60-70 de minute.
Mod de servire
Serveste fierbinte, cu patrunjel proaspat tocat pe deasupra.
Drept garnitura, iti recomandam un piure de telina
Incinge bine cuptorul.
Intr-o cratita pentru prajit, pune cotletele in ulei incins si prajeste-le pe toate partile, timp de 15 minute.
Curata si taie marunt ceapa, telina si morcovul. Scoate carnea din tigaie si pune, pe rand, ceapa, telina si morcovul. Caleste-le bine 10 minute. Toarna vinul, pune sarea, piperul si bulionul. Adauga cimbrul, frunza de dafin, usturoiul tocat fin si putin zahar.
Asaza cotletele intr-un vas termorezistent. Toarna sosul si adauga legumele peste carne. Acopera cu o folie de aliminiu si da totul la cuptor timp de 60-70 de minute.
Mod de servire
Serveste fierbinte, cu patrunjel proaspat tocat pe deasupra.
Drept garnitura, iti recomandam un piure de telina
Ingrediente
•
• 6 cotlete de miel
• 2 cepe mari
• 1 morcov mare
• 1 telina mica
• 2-3 catei de usturoi
• 1 cana vin rosu sec
• 1 cana supa de pui sau de legume
• 1-2 linguri bulion gros
• ulei de masline
• cimbru
• o frunza de dafin
• sare si piper, dupa gust
• putin zahar
• patrunjel proaspat, tocat, pentru decor
•
•
•
•
• 6 cotlete de miel
• 2 cepe mari
• 1 morcov mare
• 1 telina mica
• 2-3 catei de usturoi
• 1 cana vin rosu sec
• 1 cana supa de pui sau de legume
• 1-2 linguri bulion gros
• ulei de masline
• cimbru
• o frunza de dafin
• sare si piper, dupa gust
• putin zahar
• patrunjel proaspat, tocat, pentru decor
•
•
•
- Aperitive
- Aperitive cu brinza(191 retete)
- Aperitive cu oua(103 retete)
- Jumari(24 retete)
- Sandviciuri(94 retete)
- Ciorbe
- Ciorbe si borsuri(186 retete)
- Supe de carne(126 retete)
- Supe de legume(196 retete)
- Dulciuri
- Mancaruri
- Friganele(10 retete)
- Fripturi(103 retete)
- Mancaruri cu carne(311 retete)
- Mancaruri cu cartofi(103 retete)
- Mancaruri cu ciuperci(69 retete)
- Mancaruri cu vanat(25 retete)
- Mancaruri cu varza(30 retete)
- Mancaruri de zarzavat(156 retete)
- Mincaruri cu peste(88 retete)
- Paste si pizza(117 retete)
- Preparate cu mamaliga(34 retete)
- Salate
- Salate cu carne de vita(36 retete)
- Salate de legume(143 retete)
- Salate din carne de pasare(64 retete)
- Salate din oua(40 retete)
- Salate reci(212 retete)
- Sosuri
- Sosuri albe(58 retete)
- Sosuri pentru peste(29 retete)
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta