Mancaruri
Mod de preparare
Incinge bine cuptorul.
Sareaza si pipereaza cotletele.
Pudreaza-le cu faina si prajeste-le in ulei incins pe toate partile, timp de 15 minute.
Curata merele de coaja si seminte si taie-le felii. Topeste untul intr-o cratita si caleste merele.
Asaza cotletele intr-un vas termorezistent. Peste carne, asaza merele calite in unt. Presara cimbrul, toarna vinul si acopera vasul cu o folie de aluminiu. Introdu carnea la cuptor, o ora.
Cand este gata, din vasul in care s-au copt cotletele, ia 2-3 polonice de sos. Strecoara-l si amesteca-l cu smantana si mustar.
Mod de servire
Serveste un cotlet cu 6-8 felii de mar alaturi si sos cu smantana, din belsug.
Incinge bine cuptorul.
Sareaza si pipereaza cotletele.
Pudreaza-le cu faina si prajeste-le in ulei incins pe toate partile, timp de 15 minute.
Curata merele de coaja si seminte si taie-le felii. Topeste untul intr-o cratita si caleste merele.
Asaza cotletele intr-un vas termorezistent. Peste carne, asaza merele calite in unt. Presara cimbrul, toarna vinul si acopera vasul cu o folie de aluminiu. Introdu carnea la cuptor, o ora.
Cand este gata, din vasul in care s-au copt cotletele, ia 2-3 polonice de sos. Strecoara-l si amesteca-l cu smantana si mustar.
Mod de servire
Serveste un cotlet cu 6-8 felii de mar alaturi si sos cu smantana, din belsug.
Ingrediente
•
• 6 cotlete de miel
• 4-6 mere
• 250 ml vin rosu sec
• 100 g smantana
• 1 lingura faina
• 1 lingurita mustar
• ulei de masline
• o bucatica de unt
• cimbru uscat
• sare si piper, dupa gust
•
•
•
•
• 6 cotlete de miel
• 4-6 mere
• 250 ml vin rosu sec
• 100 g smantana
• 1 lingura faina
• 1 lingurita mustar
• ulei de masline
• o bucatica de unt
• cimbru uscat
• sare si piper, dupa gust
•
•
•
- Aperitive
- Aperitive cu brinza(191 retete)
- Aperitive cu oua(103 retete)
- Jumari(24 retete)
- Sandviciuri(94 retete)
- Ciorbe
- Ciorbe si borsuri(186 retete)
- Supe de carne(126 retete)
- Supe de legume(196 retete)
- Dulciuri
- Mancaruri
- Friganele(10 retete)
- Fripturi(103 retete)
- Mancaruri cu carne(311 retete)
- Mancaruri cu cartofi(103 retete)
- Mancaruri cu ciuperci(69 retete)
- Mancaruri cu vanat(25 retete)
- Mancaruri cu varza(30 retete)
- Mancaruri de zarzavat(156 retete)
- Mincaruri cu peste(88 retete)
- Paste si pizza(117 retete)
- Preparate cu mamaliga(34 retete)
- Salate
- Salate cu carne de vita(36 retete)
- Salate de legume(143 retete)
- Salate din carne de pasare(64 retete)
- Salate din oua(40 retete)
- Salate reci(212 retete)
- Sosuri
- Sosuri albe(58 retete)
- Sosuri pentru peste(29 retete)
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta