Tort valentine's day
0
Ingrediente
IngredienteInima alba
200g ciocolata alba
2 oua
300 ml frisca
60 g zahar
7 g gelatina
150 g iaurt alb
vanilie
Inima neagra
200 g ciocolata fondant
300 ml frisca
2 oua
7 g gelatina
150 g iaurt alb
60 g zahar
Timp de preparare
2 ore jumateReteta propusa de: popescumelinda
Inima alba: amestecam galbenusurile cu zaharul, adaugam frisca nebatuta si punem pe baie de aburi.
Punem foile de gelatina la inmuiate in apa rece, dupa cca 10 minute le stoarcem si le punem si pe ele in compozitia de pe baia de aburi si amestecam bine ca se incorporeze. Adaugam ciocolata alba si lasam sa se topeasca amestecand. cand s-a topit ciocolata luam de pe foc si lasam sa se raceasca.
Adaugam iaurtul si daca dorim zahar vaniliat.
Batem albusurile spuma si le incorporam bine in asa fel incat crema sa iasa cat mai fina si fara "clabuci".
Punem compozitia in forma de inima si dam la rece. A doua zi incalzim forma in apa fierbinte (cateva secunde sant suficiente) si rasturnam inima pe o tava.
Inima neagra: procedam in mod identic ca la inima alba
Eu am folosit o forma mai mica pt inima neagra iar restul compozitiei l-am pus intr-o forma de budinca.
Am taiat cu forma mica o parte din inima alba dupa care am pus inima neagra langa ea, am decorat cu fructe rosii si petale de trandafir.
Puteti folosi forme de aceeasi marime, iar daca doriti, puteti colora inima alba cu ajutorul colorantilor alimentari.
Mod de servire:
Comentarii la aceasta reteta
Adauga un comentariuCele mai noi retete
|
|
Utimele comentarii
-
-
-
-
pentru copii? de alina_dima2003Eu stiam ca la copii nu se dau fructe de mare - potential alergen !!!!!
-
completare de alina_dima2003Intre straturile de cartofi se mai poate pune branza rasa, bucatele d ...
-
f buna si gustoasa! de micagospodinaSi eu fac aceasta prajitura,avand-o de la matusa mea si e fff gustoas ...
-
-
-
Fii tu primul care comenteaza reteta