Dulciuri
Mod de preparare
Crema:se amesteca bine cacaua cu zaharul tos si apa se adauga ciocolata si mirodeniile si se pune la foc mic sa se topeasca.Se lasa apoi deoparte sa se raceasca.Se freaca untul spuma cu zaharul pudra si se adauga pe rand cele 6 galbenusuri, frecand bine dupa fiecare. Se adauga apoi untul in cacaua racita si se amesteca.
Blatul:din crema se ia deoparte un sfert din cantitate, iar restul se da la rece in frigider.In crema ramasa se pune o lingura de faina si albusurile batute spuma si se amesteca usor de sus in jos.Se pune hartie pergament intr-o forma de tort si se toarna compozitia iar apoi se introduce in cuptorul incalzit si se coace la foc potrivit. Nu se deschide usa cuptorului timp de 15 min.Cand blatul este copt,se lasa la racit,se scoate pe un platou si deasupra se pune crema din frigider.Se rade ciocolata pe deasupra.
Mod de servire
Crema:se amesteca bine cacaua cu zaharul tos si apa se adauga ciocolata si mirodeniile si se pune la foc mic sa se topeasca.Se lasa apoi deoparte sa se raceasca.Se freaca untul spuma cu zaharul pudra si se adauga pe rand cele 6 galbenusuri, frecand bine dupa fiecare. Se adauga apoi untul in cacaua racita si se amesteca.
Blatul:din crema se ia deoparte un sfert din cantitate, iar restul se da la rece in frigider.In crema ramasa se pune o lingura de faina si albusurile batute spuma si se amesteca usor de sus in jos.Se pune hartie pergament intr-o forma de tort si se toarna compozitia iar apoi se introduce in cuptorul incalzit si se coace la foc potrivit. Nu se deschide usa cuptorului timp de 15 min.Cand blatul este copt,se lasa la racit,se scoate pe un platou si deasupra se pune crema din frigider.Se rade ciocolata pe deasupra.
Mod de servire
Ingrediente
• 250g unt, 6 oua, 200g zahar pudra, 50 g cacao,100g zahar tos, 7 linguri apa,1 lingura faina, un praf sare,1 plic zahar vanilat, coaja rasa de portocala,un plic de rom, 4 bucatele ciocolata
•
• 250g unt, 6 oua, 200g zahar pudra, 50 g cacao,100g zahar tos, 7 linguri apa,1 lingura faina, un praf sare,1 plic zahar vanilat, coaja rasa de portocala,un plic de rom, 4 bucatele ciocolata
•
- Aperitive
- Aperitive cu brinza(191 retete)
- Aperitive cu oua(103 retete)
- Jumari(24 retete)
- Sandviciuri(94 retete)
- Ciorbe
- Ciorbe si borsuri(186 retete)
- Supe de carne(126 retete)
- Supe de legume(196 retete)
- Dulciuri
- Mancaruri
- Friganele(10 retete)
- Fripturi(103 retete)
- Mancaruri cu carne(311 retete)
- Mancaruri cu cartofi(103 retete)
- Mancaruri cu ciuperci(69 retete)
- Mancaruri cu vanat(25 retete)
- Mancaruri cu varza(30 retete)
- Mancaruri de zarzavat(156 retete)
- Mincaruri cu peste(88 retete)
- Paste si pizza(117 retete)
- Preparate cu mamaliga(34 retete)
- Salate
- Salate cu carne de vita(36 retete)
- Salate de legume(143 retete)
- Salate din carne de pasare(64 retete)
- Salate din oua(40 retete)
- Salate reci(212 retete)
- Sosuri
- Sosuri albe(58 retete)
- Sosuri pentru peste(29 retete)
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta