Adauga reteta de mancare
Dulciuri Tort diplomat cu banane in forma de fluturas

Tort diplomat cu banane in forma de fluturas

5 0 0 0
Adaugata de:
Nicol23
Timp de preparare:
2 ore
Mod de preparare
Se prepara 2 blaturi de tort in forme rotunde unu din 8 oua si altul din 2 oua astfel incat sa obti 2 blaturi unul mare si unul mai mic. Prepararea blatului:se separa albusurile de galbenusuri ,se bate albusul bine se adauga zaharul ,galbenusurile praful de copt ,faina si zaharul burbon si esentele. Preperarea cremei:se pune gelatina in100 ml apa,se separa ouale iar galbenusul se punela bain marin cu gelatina pana cand se formeaza o crema se ia de la bain marin si se adauga iaurtul ,se bate frisca ,albusurile se bat cu 100 gr zahar.Se pastreaza frisca pentru ornat iar pe urma amesteci toate cremele Galbenusurile+Albusurile+Frisca si le bati cu mixeru. Asamblare Blaturile se taie amandoua in 2 si se taie si pe mijloc.Se asambleaza cu fata ovala spre interior si blatul mic pentru a forma un fluturas se insiropeaza ,se adauga crema feli de banane si se orneaza.

Mod de servire
Pofta Buna
Ingrediente

• Pentru blaturi:10 oua ,1 praf de copt ,zahar vanilat burbon,faina,esenta de vanilie.300 g zahar Pentru crema:500ml frisca lichida,4oua,1 iaurt fructe,2 plicuri de gelatina fin maruntita. Pentru ornat:frisca ,colorant alimentar rosu albastru si verde,2 jeleuri banane
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu