Adauga reteta de mancare
Dulciuri Tort cu crema de castane

Tort cu crema de castane

5 0 0 0
Adaugata de:
IAKAB
Timp de preparare:
60 min
Mod de preparare
Freci galbenusurile cu zahar pana se
albesc,apoi adaugi albusurile batute spuma si faina in ploaie.Torni compozitia intr-o cratita sau o forma mai mica unsa cu unt si tapetata cu faina.Coci blatul la foc potrivit timp de 20-25 minute.Intre timp pregatesti crema:Freci untul spuma si-l amesteci cu piureul de castane.Tai blatul in doua bucati pe care le insiropezi cu sirop fiert din apa si zahar.Asezi o parte de blat pe un platou,intinzi crema,pui a doua parte de blat si inbraci totul in ciocolata topita.Ca sa pudrezi asa te ajuti de o foaie de hartie pe care o asezi pe fiecare jumatate,o data pentru cacao ,o data pentru zahar.Stelutele le faci astfel:Topesti cate 50 g de ciocolata alba si neagra cu o lingura de unt pe baie de aburi si o intinzi pe o farfurie acoperita cu hartie de copt.O lasi sa se raceasca,apoi o decuoezi cu o forma de stea din metal incalzita pe aragaz.Lasi sa se raceasca,scoti steaua din forma si o asezi pe tort cu grija si precizie,

Mod de servire
dulciuri
Ingrediente

• 3 oua,3 linguri zahar,3 linguri faina,350 g piure de castane(un borcan mic),1/2 pachet unt,100 g ciocolata,2 linguri zahar pudra,3 linguri cacao
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu