Dulciuri
Mod de preparare
Se amesteca faina cu zaharul, un praf de sare si zaharul vanilat. Se adauga uleiul si iaurtul, apoi aluatul se framanta repede. Se impacheteaza in folie de plastic si se lasa la rece 30 de minute. Se intinde aluatul sub forma unei foi subtiri, apoi se captuseste cu acesta o forma de tarta. Se inteapa aluatul cu o furculita din loc in loc, apoi se rasfrange pt. a forma o margine. Se coace pana devine auriu. Se spala capsunile si se indeparteaza coditele. Jumatate din cantitate se amesteca la blender (sau cu un mixer). Se dizolva gelatina in apa rece, apoi se fierbe pe bale de aburi.Se lasa putin la racit, apoi se adauga peste pireul de capsuni, amestecandu-se bine si se toarna peste aluat. Se decoreaza cu capsunile ramase(intregi sau jumatati). Se pudreaza cu zahar.
Mod de servire
Ingrediente
•
•
Pt. aluat: 250 g faina, 2 linguri zahar, 120 ml ulei, 1 plic zahar vanilat, 3 lingurite iaurt, sare
•
Pt. umplutura: 750 g capsuni, 2 linguri zahar, 1 lingura zahar pudra, 1 plic gelatina
•
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta