Sarlota cu ananas

Mod de preparare
Gelatina se pune pe aburi cu o cana de apa pana se topeste.
Ouale se amesteca cu zaharul si o ceasca lapte, apoi se pun pe aburi pana cand se topeste zaharul.Se pune gelatina , se amesteca si se ia de pe foc.Se lasa la racit.Cand s-a racit se pune in crema frisca batuta si cubulete de ananas.
Intr-o tava se pune celofan , se aranjeaza felii de ananas, se toarna crema si deasupra piscoturi insiropate in sucul din compot.
Se da la rece 2 ore.



Mod de servire
Se rastoarna pe platou astfel incat feliile de ananas sa fie deasupra.