Prajiturele cu cereale si iaurt

Mod de preparare
Intr-un bol amestecam musli cu faina, zaharul si scortisoara. Apoi adaugam untul taiat fulgi si amstecam cu mana pana aluatul e nisipos.
Se aseaza amestecul intr-o tava de 20cm x 20cm tapetata cu folie de aluminiu sau hartie de copt si se niveleaza.
Pentru a avea un strat perfect nivelati cu fundul unui pahar.
Se bat ouale si apoi se amesteca cu iaurtul.
Se incorporeaza si cele 2 linguri de faina. Se toarna crema de iaurt peste blatul de cereale.
Se da la cuptorul incins la 180C pentru 35 minute.
Se scoate, se trece cu cutitul pe margine prajiturii ca sa se dezlipeasca de pe vas si apoi se lasa la racit.


Mod de servire
Cand e rece se taie in patratele si se decoreaza cu cubulete de capsuni.