Dulciuri
Mod de preparare
Se separa albusurile de galbenusuri.
Galbenusurile se bat bine cu zaharul 10 minute, pina isi dubleaza cantitatea. Se adauga apoi uleiul, zaharul vanilat, apa si faina treptat, invirtindu-se mereu. Praful de copt se amesteca cu faina.
Albusurile batute bine spuma se incorporeaza in aluat invirtindu-se usor.
In tava unsa si tapetata cu hirtie de copt se pune coca, peste care punem visinele.
Dam la cuptorul preincalzit pina face o crusta maronie deasupra.
Mod de servire
Se taie, dupa ce s-a racit, si se pudreaza cu zahar deasupra.
Ingrediente
• Pentru o tava mare de aragaz: 9 oua, 450 g zahar, 500 g faina, 3/4 pahar ulei, 1 pahar apa minerala, 2 plicuri zahar vanilat, 1 praf de copt, 1 kg visine cu simburele scos.
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta