Minitorturi de post

Mod de preparare
Se pune intr-un castron faina, zaharul, cacao, coaja de lamaie, esente, bicarbonatul stins, apa si uleiul. Se omogenizeaza totul foarte bine, se adauga stafidele (se poate pune si nuca);

Se unge tava cu ulei se tapeteaza cu faina (se poate folosi hartie pentru copt) se toarna compozitia si se coace la foc potrivit timp de 40-45 min;

Dupa ce se raceste, blatul se taie in doua pe orizontala.

Crema

Se amesteca amidonul cu faina si apa ,se pun la foc pana se obtine un amestec consistent (ca o ciulama mai groasa)si se lasa sa se raceasca;

Margarina se freaca cu zaharul pudra si se adauga amestecul racit. Se omogenizeaza bine, apoi se adauga zeama de lamiae si esentele.

Glazura

Se amesteca zaharul, apa si cacao, apoi se pun pe foc mic 2-3 min (pana se topeste zaharul), se adauga margarina, se amesteca bine si se lasa sa se raceasca;

Se aseaza prima parte de blat pe o tava, se intinde toata crema, apoi se aseaza a doua parte de blat si se toarna glazura in strat uniform.


Mod de servire