Adauga reteta de mancare
Dulciuri Galuste cu prune

Galuste cu prune

5 0 0 0
Adaugata de:
yoyolina
Timp de preparare:
1 ora
Mod de preparare
Cartofii se spala bine , apoi se pun la fiert in apa si sare. Dupa ce au fiert si s-au racit, se curata de coaja, se trec prin masina de tocat, li se adauga faina , sare, oua, coaja de lamaie, vanilie, apoi se framinta bine. Din aceasta compozitie se intinde o foaie mai groasa. Prunele se spala; li se scot simburii si in locul acestorase pune putin zahar. Foaia se taia in patrate; infiecare din ele se pune cite o pruna, care apoi, se inveleste in foaia de aluat. Galustele se fierb circa 10 minute in apa clocotita. Pesmetul se rumeneste intr-o cratita cu unt infierbintat. Galustele fierte se trec prin acest pemet, apoi se aseaza intr-o tava si se pudreaza cu scortisoara. Tava se introduce in cuptor, unde se lasa circa 10 minute.

Mod de servire
se servesc reci
Ingrediente

• Cartofi - 1,1 kg, faina - 250 de grame; 2 oua; sare; pesmet - 200 de grame; prune 500 de grame, zahar - 125 de grame; unt; 120 de grame; vanilina; scortisoara, coaja rasa de la o lamiie.
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu