Adauga reteta de mancare
Dulciuri Biscuiti cu ceai verde

Biscuiti cu ceai verde

5 0 0 0
Adaugata de:
popescumelinda
Timp de preparare:
40minute aprox.
Mod de preparare
In robotel (sau cu mixerul manual) amestecati zaharul cu Matcha . Adaugati untul si cand devine o pasta adugati faina. Apoi adaugati galbenusurile unul cate unul pana se omogenizeaza. Modelati aluatul sub forma de disc, inveliti-l in folie alimentara si dati la frigider pentru minim 30 minute.
- puteti folosi metoda de la aceasta reteta pentru a intinde aluatul, am descoperit-o abia dupa ce am facut acesti biscuiti dar mi se pare ca s-ar potrivi foarte bine fiindca acest aluat e mai lipicios; ideea e sa intindeti aluatul preparat folosind o punga si apoi il dati la rece; cand vreti sa coaceti biscuitii taiati punga de pe aluat si rapid decupati biscuitii.
Intindeti aluatul de 1 cm grosime si decupati biscuitii cu forma dorita (a mea era inima de 7 cm latime). Trebuie sa lucrati repede, altfel aluatul daca se incalzeste nu mai poate fi lucrat usor! Dati biscuitii prin zahar (sunt putin lipiciosi dar pot fi manevrati usor) si asezati-i in tava de copt tapetata cu hartie de copt.
Dati la cuptor la 170C pentru 15 minute.

Mod de servire
Ingrediente

• 140 gr faina
• 70 gr unt
• 40 gr zahar
• 2 galbenusuri de ou
• 1 lingura Matcha (pudra de ceai verde)
• zahar pentru decorat
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu