Dulciuri
Mod de preparare
Unge cratita - bunatatea asta de mancare arata perfect daca se coace intr-un vas cu peretii inalti.
Da prin masina de tocat carnea de pasare. Taie fin ceapa si verdeata si incorporeaza-le in carne. Pune sare si piper, apoi coaja de lamaie, cimbrul, galbenusurile de ou, pasta de tomate si painea inmuiata in lapte. Amesteca totul cu mana, pana cand compozitia devine uniforma. Adauga 2-3 linguri cu ulei, apoi boabele de porumb si amesteca usor.
Prepara blatul: amesteca bine untul cu faina. In aluatul nisipos care rezulta adauga oul si sarea. Lasa aluatul la rece timp de 30 de minute.
Intinde o foaie, care sa acopere complet vasul de copt. Lasa margini de aluat, in plus, ca sa acoperi umplutura. Pune carnea si acopera cu aluat. Unge placinta cu ou. Las-o la copt aproximativ o ora, la foc mic.
Las-o sa se raceasca in vasul in care s-a copt.
Mod de servire
ReSfat Eva:ce, placinta cu carne si marar se taie mai usor. O poti taia ca pe tort si servi cu o garnitura de porumb cu sos alb sau cu piure de dovleac. Se serveste dupa sase-sapte ore, rece, cu garnituri calde.
Unge cratita - bunatatea asta de mancare arata perfect daca se coace intr-un vas cu peretii inalti.
Da prin masina de tocat carnea de pasare. Taie fin ceapa si verdeata si incorporeaza-le in carne. Pune sare si piper, apoi coaja de lamaie, cimbrul, galbenusurile de ou, pasta de tomate si painea inmuiata in lapte. Amesteca totul cu mana, pana cand compozitia devine uniforma. Adauga 2-3 linguri cu ulei, apoi boabele de porumb si amesteca usor.
Prepara blatul: amesteca bine untul cu faina. In aluatul nisipos care rezulta adauga oul si sarea. Lasa aluatul la rece timp de 30 de minute.
Intinde o foaie, care sa acopere complet vasul de copt. Lasa margini de aluat, in plus, ca sa acoperi umplutura. Pune carnea si acopera cu aluat. Unge placinta cu ou. Las-o la copt aproximativ o ora, la foc mic.
Las-o sa se raceasca in vasul in care s-a copt.
Mod de servire
ReSfat Eva:ce, placinta cu carne si marar se taie mai usor. O poti taia ca pe tort si servi cu o garnitura de porumb cu sos alb sau cu piure de dovleac. Se serveste dupa sase-sapte ore, rece, cu garnituri calde.
Ingrediente
• Pentru umplutura:
•
• 2 bucati de piept de pui (sau un piept de curcan)
• 1 ceapa mare
• sare
• piper
• cimbru
• 1 legatura de marar
• 1 conserva mica cu boabe de porumb
• 1 lingura cu pasta de tomate
• coaja de la o lamaie
• 2 galbenusuri
• 2 felii de paine inmuiate in lapte si bine stoarse
•
• Pentru aluat:
•
• 170 g unt la temperatura camerei
• 450 g faina
• 1 ou
• sare
• unt pentru uns o cratita cu diametrul mic si peretii inalti
• Pentru umplutura:
•
• 2 bucati de piept de pui (sau un piept de curcan)
• 1 ceapa mare
• sare
• piper
• cimbru
• 1 legatura de marar
• 1 conserva mica cu boabe de porumb
• 1 lingura cu pasta de tomate
• coaja de la o lamaie
• 2 galbenusuri
• 2 felii de paine inmuiate in lapte si bine stoarse
•
• Pentru aluat:
•
• 170 g unt la temperatura camerei
• 450 g faina
• 1 ou
• sare
• unt pentru uns o cratita cu diametrul mic si peretii inalti
- Aperitive
- Aperitive cu brinza(191 retete)
- Aperitive cu oua(103 retete)
- Jumari(24 retete)
- Sandviciuri(94 retete)
- Ciorbe
- Ciorbe si borsuri(186 retete)
- Supe de carne(126 retete)
- Supe de legume(196 retete)
- Dulciuri
- Mancaruri
- Friganele(10 retete)
- Fripturi(103 retete)
- Mancaruri cu carne(311 retete)
- Mancaruri cu cartofi(103 retete)
- Mancaruri cu ciuperci(69 retete)
- Mancaruri cu vanat(25 retete)
- Mancaruri cu varza(30 retete)
- Mancaruri de zarzavat(156 retete)
- Mincaruri cu peste(88 retete)
- Paste si pizza(117 retete)
- Preparate cu mamaliga(34 retete)
- Salate
- Salate cu carne de vita(36 retete)
- Salate de legume(143 retete)
- Salate din carne de pasare(64 retete)
- Salate din oua(40 retete)
- Salate reci(212 retete)
- Sosuri
- Sosuri albe(58 retete)
- Sosuri pentru peste(29 retete)
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta