Adauga reteta de mancare
Dulciuri Placinta cu branza

Placinta cu branza

5 0 0 0
Adaugata de:
popescumelinda
Timp de preparare:
50 minute
Mod de preparare
Amesteca branza de vaci cu smantana si zaharul si bate bine cu mixerul. Adauga ouale batute, stafidele si coaja de lamaie.

Poti prepara placinta:

in stilul clasic: jumatate din foile de placinta asezate pe rand in tava, unse cu ulei sau unt topit, branza la mijloc, restul foilor pe deasupra, unse si ele);
trigoane: o bucata de foaie de placinta de 30 cm lungime si 10 latime, unsa cu unt sau ulei; la un capat, pune o gramajoara de branza si infasoara in triunghi. In acest caz, umplutura pentru reteta se reduce la jumatate.




Mod de servire
Sfat: Exista si o varianta de placinta cu branza sarata - poti folosi telemea si branza de burduf. Adauga 4 oua si 1-2 borcane cu iaurt (care fac telemeaua cremoasa si "taie" din sare), iar ca mirodenii, iti recomandam nucsoara sau cimbrul, pentru o aroma deosebita.
Ingrediente

• 1 pachet de foi de placinta
• 400 g branza de vaci, dulce
• 50 g stafide
• 3 oua
• coaja rasa de la o lamaie (sau zahar vanilat)
• 125 g smantana grasa
• 2-3 linguri zahar pudra
• 50 ml de ulei (sau 100 g unt topit)



Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu