Adauga reteta de mancare
Ciorbe Supa de morcov cu ghimbir

Supa de morcov cu ghimbir

5 0 0 0
Adaugata de:
popescumelinda
Timp de preparare:
40 minute
Mod de preparare
1. Intr-un vas de dimensiuni mari, caleste (timp de 3-5 minute) ceapa taiata marunt si ghimbirul, in uleiul de masline.
2. Adauga morcovul si supa de legume si lasa totul la fiert, pe foc mediu, 40 de minute sau pana cand morcovii s-au inmuiat.
3. Adauga sucul de portocale si amesteca bine.
4. Cu ajutorul robotului de bucatarie sau al unui blender, paseaza bine toate ingredientele, pana cand obtii o supa crema.
5. Inainte de a servi supa, adauga-i nucsoara macinata, sare si piper, dupa gust, si amesteca bine.




Mod de servire
Se poate servi cu iaurt sau smantana, in functie de preferinte.

Ingrediente

• 3 linguri ulei de masline
• 1/2 ceapa, taiata marunt
• 1/4 cana ghimbir, proaspat tocat
• 4 cani morcov, curatat si taiat marunt
• 3 cani supa de legume
• 1 1/2 cani suc de portocale
• nucsoara macinata
• sare si pier, dupa gust



Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu