Adauga reteta de mancare
Ciorbe supa de dovlecei

Supa de dovlecei

5 0 0 0
Adaugata de:
mata_geo2000
Mod de preparare
Pui la fiert zarzavatul taiat marunt in apa plata. Cand este bine fiert, strecori supa. Cureti dovleceii si-i tai felii nu prea subtiri, ca sa nu se sfarame, apoi ii pui in supa care clocoteste, odata cu orezul spalat, dupa care mai lasi sa fiarba 15-20 de minute.

Topesti untul intr-o tigaie, fara sa se incinga, si-l amesteci cu cateva linguri cu supa. Acest sos se rastoarna in supa care clocoteste si se mai lasa la fiert inca 15 minute. La sfarsit, adaugi smantana si patrunjelul verde tocat.

Mod de servire
Ingrediente

• 250 g de dovlecei, 100 g morcovi, 50 g pastarnac, o ceapa, 2 lingurite de unt sau ulei, o lingurita de orez, 2 pahare si jumatate de apa, 2 linguri de smantana, patrunjel.
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu