Adauga reteta de mancare
Ciorbe Supa crema de usturoi cu legume

Supa crema de usturoi cu legume

5 4 0 4
Adaugata de:
popescumelinda
Timp de preparare:
40min.
Mod de preparare



Intr-o oala, punem apa si uleiul iar cand clocoteste ,adaugam legumele si usturoiul. Lasam la foc mic sa fiarba bine toate .

Scoatem legumele si le pasam/mixam pana obtinem un piure pe care il subtiem cu zeama in care au fiert legumele.

Punem din nou pe foc, adaugam si rosiile taiate marunt si lasam sa mai fiarba 5-10min. Potrivim de sare si piper .
La final punem si patrunjelul si acoperim cateva minute, pentru ca aromele sa se intrepatrunda.



Mod de servire
Aceasta supa se serveste calda, cu paine sau crutoane din paine prajite/uscate in cuptor.
Ingrediente

• 4 cartofi curatati de coaja si taiati ,

• 1 morcov curatat si taiat rondele,

• 1 ceapa taiata in jumatate,

• 1 bucata de praz,

• frunze de telina sau 100-150g telina radacina ,

• 2 capatani de usturoi mici sau una mare,

• 250g rosii in bulion taiate marunt,

• 2 litri de apa sau supa de legume,

• verdeata taiata marunt (patrunjel),

• 2-3 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui,

• sare piper.


Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu