Adauga reteta de mancare
Ciorbe Supa crema de urzici

Supa crema de urzici

5 0 0 0
Adaugata de:
Hellenaa
Mod de preparare
Se curata si se spala urzicile sub jet de apa, se fierb cam 20 minute, se scot cu spumiera si se lasa sa se scurga bine;

Se caleste ceapa in unt fara sa se rumeneasca, se adauga uleiul, cartoful, supa si se fierb 20 minute;

Se taie cartoful fiert si se mixeaza cu urzicile intr-un blender, se transfera pasta in cratita, se amesteca cu laptele si se amesteca, se potriveste de sare si piper;

Supa crema de urzici se serveste calda, garnisita cu frunze de menta.



Mod de servire
Ingrediente

• 1 kg de urzici
• 1 ceapa de primavara tocata
• 1 ceapa rasa
• 1 cartof mare fiert
• 4 linguri de ulei de masline
• 1 lingura cu unt proaspat
• 3 cesti de supa
• 1 ceasca de lapte
• cateva frunze de menta
• sare si piper dupa gust
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu