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Ciorbe Supa crema de morcovi

Supa crema de morcovi

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Adaugata de:
popescumelinda
Timp de preparare:
50 min.
Mod de preparare
Curatam legumele-morcovii si ceapa, le taiem cubulete si le punem la fiert cu un praf de sare. Rosii le curatam de coaja si le dam pe razatoare, obtinem astfel suc de rosii.

Dupa ce legumele s au fiert, le scoatem si le pasam/mixam la robot, apoi adaugam acest amestecul obtinut in apa in care au fiert initial. Adaugam sosul de rosii, cele doua linguri de ulei de masline si condimentam cu sare si piper. Mai lasam sa fiarba aproximativ un sfert de ora.







Mod de servire
La final adaugam patrunjel.
Ingrediente

• 3-4 morcovi
• 1 ceapa rosie
• 1 telina mica
• 2 rosii
• 2 linguri ulei de masline
• patrunjel
• sare,
• piper



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