Adauga reteta de mancare
Ciorbe Supa crema de mazare

Supa crema de mazare

5 0 0 0
Adaugata de:
Hellenaa
Mod de preparare
Se curata telina, se taie cubulete mici, se taie painea cubulete si se rumeneste intr-o tigaie sau la cuptor;

Se pune telina la fiert in apa cu sare, dupa 15 minute se adauga mazarea, oprindu-se cateva boabe intregi de mazare;

Se topeste untul intr-un vas, se pune faina se caleste un pic si se stinge cu zeama in care au fiert legumele;

Se ia vasul de pe foc, se raceste si se adauga smantana, se amesteca bine;

Se adauga legumele fierte si se bate totul cu mixerul pana devine o pasta, se potriveste de sare si piper;

Se serveste in cani, farfurii sau supiere cu crutoane de paine si boabe de mazare.




Mod de servire
Ingrediente

• 5oo g mazare
• 1 telina mijlocie
• 50 g unt
• 100 g smantana
• 4 felii paine graham
• 1 lingura faina
• sare si piper dupa gust
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu