Adauga reteta de mancare
Ciorbe supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

5 0 0 0
Adaugata de:
net_mikaela
Timp de preparare:
45 min
Mod de preparare
1. Curata si taie in bucati destul de mari ciupercile (de dimensiunea unui bob de fasole mare), pune untul la topit si caleste ciupercile bine-bine pana se inmoaie, apoi adauga cateii de usturoi taiati in feliute fine. Nu pune sare pentru ca scoate sucul din ciuperci.

2. Separat, caleste in putin unt o lingura-doua cu faina, pe care o stingi cu lapte. Amesteca bine si lasa sa dea un clocot. Adauga ciupercile calite, cu tot cu sucul lasat, apoi smantana. Daca crezi ca este nevoie, subtiaza supa, fie cu zeama de carne, fie cu apa. Adauga sare dupa gust, piper si putina verdeata, ca sa nu strici aroma ciupercilor.

Mod de servire
Se serveste cu paine prajita.
Ingrediente

• 750 de grame de ciuperci
• 250 de grame de smantana
• 3 cani cu lapte
• faina
• 2 catei de usturoi
• unt
• sare
• piper
• verdeata
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu