Adauga reteta de mancare
Ciorbe Supa Ardeleneasca cu cartofi

Supa ardeleneasca cu cartofi

5 0 0 0
Adaugata de:
popescumelinda
Timp de preparare:
40 minute aprox.
Mod de preparare

Morcovii si cartofii ii cureti, ii speli si ii tai cubulete.
Ii pui apoi la fiert in 3 litri de apa cu sare.
Cand cartofii sunt fierti faci un rantas in felul urmator: rumenesti faina in uleiul incins, apoi adaugi ceapa taiata marunt, boia si stingi cu bulionul si cu un pahar de apa.
Torni apoi rantasul in oala cu cartofii, adaugi smantana si mai fierbi 10 minute.


Mod de servire
Cand iei oala de pe foc presari si patrunjel verde taiat marunt.

Ingrediente

• * cartofi
• * 2 morcovi
• * cepe potrivite
• * 1 legatura de patrunjel verde
• * 3 lingurite faina
• * 1 lingurita boia
• * 100 ml ulei
• * 2 linguri de bulion
• * 250 g smantana
• * sare.


Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu



  • Comentariul lui apuscasro
    apuscasro, adaugat pe 08.01.2011, 15:34:06,, a zis:
    As intreba cati cartofi se pun in supa ? Aproximativ cate portii ies ?