Adauga reteta de mancare
Ciorbe Prima supa de legume

Prima supa de legume

5 0 0 0
Adaugata de:
barnavalentina
Mod de preparare
Se fierb pana se patrund bine, iar apa care scade la fiert se completeaza in permanenta astfel incat la final sa fie aceeasi cantitate de la inceput.
Se paseaza totul si se trece prin sita de 2 ori. Se face supa proaspata in fiecare zi.
Se introduce progresiv la masa de pranz.


Mod de servire
Ingrediente

• Prima supa de legume
• - 500 ml de apa
• - 250 grame de zarzavat (legume) din care:
• - morcov taiat rondele (mai mult),
• - albitura (pastirnac, radacina de patrunjel)
• Dupa o saptamina se introduc treptat:
• - cartof
• - conopida
• - ardei gras
• - putina ceapa
• - dovlecel
• - salata
• si cu incepere de la 6 luni un pic de rosie data prin strecuratoare (ca sa eliminati coaja si semintele).
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu