Ciorbe
Mod de preparare
Carnea se fierbe in apa (3 litri) cu putina sare si se spumeaza.
Morcovii,pastarnacul,ceapa tocate marunt si inabusite un pic (5 min) in ulei se adauga in ciorba. Se continua fierberea, adaugandu-se orezul spalat si dat in cateva clocote inainte, ceapa verde si compozitia din galbenusuri, faina si smantana si se mai fierb 10 min.
Se adauga marar verde, suc de lamaie si sare dupa gust si se mai fierb 5 min.
Mod de servire
Carnea se fierbe in apa (3 litri) cu putina sare si se spumeaza.
Morcovii,pastarnacul,ceapa tocate marunt si inabusite un pic (5 min) in ulei se adauga in ciorba. Se continua fierberea, adaugandu-se orezul spalat si dat in cateva clocote inainte, ceapa verde si compozitia din galbenusuri, faina si smantana si se mai fierb 10 min.
Se adauga marar verde, suc de lamaie si sare dupa gust si se mai fierb 5 min.
Mod de servire
Ingrediente
• -carne miel(gat,sira sau coaste)850g
• -morcovi 200g
• -pastarnac,patrunjel(radacina) 200g
• -ceapa 200g
• -ceapa verde 200g
• -marar verde 50g
• -ulei 50g
• -iaurt 400g sau smantana 200g
• -orez 75g
• -faina50g
• -galbenusuri 3
• -lamaie 100g
• -sare
•
•
•
• -carne miel(gat,sira sau coaste)850g
• -morcovi 200g
• -pastarnac,patrunjel(radacina) 200g
• -ceapa 200g
• -ceapa verde 200g
• -marar verde 50g
• -ulei 50g
• -iaurt 400g sau smantana 200g
• -orez 75g
• -faina50g
• -galbenusuri 3
• -lamaie 100g
• -sare
•
•
•
- Aperitive
- Aperitive cu brinza(191 retete)
- Aperitive cu oua(103 retete)
- Jumari(24 retete)
- Sandviciuri(94 retete)
- Ciorbe
- Ciorbe si borsuri(186 retete)
- Supe de carne(126 retete)
- Supe de legume(196 retete)
- Dulciuri
- Mancaruri
- Friganele(10 retete)
- Fripturi(103 retete)
- Mancaruri cu carne(311 retete)
- Mancaruri cu cartofi(103 retete)
- Mancaruri cu ciuperci(69 retete)
- Mancaruri cu vanat(25 retete)
- Mancaruri cu varza(30 retete)
- Mancaruri de zarzavat(156 retete)
- Mincaruri cu peste(88 retete)
- Paste si pizza(117 retete)
- Preparate cu mamaliga(34 retete)
- Salate
- Salate cu carne de vita(36 retete)
- Salate de legume(143 retete)
- Salate din carne de pasare(64 retete)
- Salate din oua(40 retete)
- Salate reci(212 retete)
- Sosuri
- Sosuri albe(58 retete)
- Sosuri pentru peste(29 retete)
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta