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Ciorbe Ciorba de pui

Ciorba de pui

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Adaugata de:
kornelus
Mod de preparare
Se pun la fiert morcovii, radacina de patrunjel si ceapa taiata marunt.
Dupa ce au inceput sa fiarba se pune puiul.
Se adauga sarea, orezul, rosiile taiate marunt si borsul.
La sfarsit se pune verdeata ( leustean, patrunjel )si 2 galbenusuri amestecate cu 2 linguri de smantana.

Mod de servire
Ingrediente

• 1 pui
• 1 litru apa
• 1 litru bors
• 3 linguri orez
• 3 rosii
• 2 morcovi
• 1 ardei gras
• 1 radacina patrunjel
• 1 ceapa
• verdeata
• sare
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