Adauga reteta de mancare
Ciorbe Bors de vitel

Bors de vitel

5 4 1 4
Adaugata de:
bucatar
Timp de preparare:
1 h
Mod de preparare
Se taie carnea in bucati, se pune la fiert cu apa si se spumeaza. Se adauga sarea, morcovul, telina, ceapa si patrunjelul taiat in patru. Se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind este gata carnea. Se scot bucatile de carne peste care se strecoara zeama. Se adauga leusteanul tocat si, inainte de a se servi, se drege in castron cu un ou batut.

Mod de servire
Ingrediente

• 750 g carne de vitel, 2 litri apa, 1 l bors, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina, 1 lingura orez, 1 lingurita leustean tocat, 1ou, sare
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu