Adauga reteta de mancare
Ciorbe Bors de urzici cu boia

Bors de urzici cu boia

5 0 0 0
Adaugata de:
bucatar
Timp de preparare:
1 h15 min
Mod de preparare
Se curata urzicile si se spala, se pun intr-o oala cu apa clocotita sarata. In timp ce fierb, se pregateste rintasul in care se pune ceapa tocata marunt, se presara cu boia si se sting cu zeama de urzici. Se adauga sare, orez si ardei gras. Cind au fiert se adauga borsul clocotit.

Mod de servire
Se serveste cu mamaliga
Ingrediente

• 1/2 kg. urzici, 1 litru apa, 1/2 l bors, 1 buc. ceapa, 1 buc. ardei gras, un virf de cutit de boia de ardei, o cescuta orez, sare, o lingura ulei, o lingura faina
Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu