Aperitive
Gustare crocanta cu boabe de soia prajite
5
0
Timp de preparare:
30minute
Mod de preparare
Curata foarte bine boabele de soia, dupa care lasa-le la inmuiat, in apa, timp de 3-4 ore.
In momentul in care boabele de soia s-au desfacut usor, arunca apa.
Intr-o tigaie de tip wok, incinge uleiul.
Introdu boabele de soia in uleiul incins si lasa-le pe foc mare, pana cand toate boabele s-au prajit bine si plutesc la suprafata.
Scoate boabele de soia prajite si asaza-le pe un servetel, pentru a absorbi excesul de ulei.
Presara sare si piper si amesteca bine.
Mod de servire
Se servesc calde, in boluri.
Pentru o gustare dulce, inlocuieste sarea si piperul cu zahar brun sau scortisoara.
Ingrediente
• 500 g boabe de soia
•
1 l ulei de porumb
•
sare si piper
•
•
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta