Tartine cu ou,smantana si bacon

Mod de preparare
Ungeti bine cu unt formele, dupa care puneti aluatul in ele si gaurim putin aluatul cu furculita.
Incalzim intr-o craticioara putina apa, cand fierbe punem 5 felii de bacon lasam 1 minut dupa care le scoatem afara pe un servetel de hartie care sa absoarba grasimea si apa.
Taiem baconul oparit intr-un bol, adaugam ouale, laptele, smantana, parmezanul, sarea, piperul si frunzele de iarba ciorii taiate marunt. Aamestecam bine cu o furculita.
4. Compozitia obtinuta o punem cu o lingura in forme, peste aluat.
Restul feliilor de bacon le punem la prajit cu putin unt, le lasam putin doar cat sa prinda putina culoare, le scoatem pe o farfurie si le taiem bucatele, le presaram peste tartine.
Dam la cuptor la 200C cca 16-17 minute, pana ce vedem ca s-a umflat compozitia si e aurie.

Mod de servire
Se servesc calde.