Adauga reteta de mancare
Aperitive Sparanghel cu nuci

Sparanghel cu nuci

5 0 0 0
Adaugata de:
popescumelinda
Timp de preparare:
25min.
Mod de preparare
Pune mana pe o tigaie mare si adauga in ea uleiul de arahide. Prajeste un pic usturoiul, ghimbirul si ceapa verde. Amesteca tot si adauga sparanghelul. Lasa la prajit inca 2 minute (ce repede se face totul!). E timpul pentru morcovi, arunca-i si pe ei in tigaie la "bronzat" (tot pentru 2 minute). Adauga bulionul si sosul de soia, iar apoi orezul fiert.

Lasa totul la fiert sub un capac pentru inca 5 minute (nu uita sa amesteci din cand in cand). La sfarsit se presara nucile si... gata!


Mod de servire
Ingrediente

• * 350g de sparanghel (curatat si taiat in bucati)
• * 350g de morcovi (curatati si taiati fasii foarte mici - pe lung)
• * 350g de ciuperci
• * 250g de bulion
• * 250g de orez (fiert)
• * 60g de nuci (coapte putin si taiate)
• * 2 linguri de sos de soia
• * 8 fire de ceapa verde (taiata in bucati mici)
• * 1 lingura de radacina proaspata de ghimbir
• * 2 linguri de ulei de arahide (curatat si zdrobit)
• * 1 catel de usturoi

Comentarii la aceasta reteta de mancare

Adauga comentariu