Aperitive
Mod de preparare
Fierbem ouale tari si le curatam de coaja.
Le taiam in doua pe lungime, scoatem galbenusul afara si il punem deoparte. Unul dintre galbenusuri il putem folosi pentru a pregati maioneza.
Zdrobim galbenusurile cu o furculita si amestecam cu pateul, putina smantana, telemeaua rasa, sare, piper, boia.
Cu aceasta compozitie umplem jumatatile de oua.
Maioneza o amestecam cu restul de smantana si o intindem pe un platou.
Decoram ouale: folosim boabele de piper (sau cuisoarele) pentru a face ochi, felii subtiri de ridiche pentru urechi iar cu ajutorul unei scobitori si cu putin sos de rosii facem gura soricelului. Din coada de la frunza de patrunjel facem codita.
Mod de servire
Punem ouale astfel decorate peste sosul de maioneza cu smantana si servim.
Fierbem ouale tari si le curatam de coaja.
Le taiam in doua pe lungime, scoatem galbenusul afara si il punem deoparte. Unul dintre galbenusuri il putem folosi pentru a pregati maioneza.
Zdrobim galbenusurile cu o furculita si amestecam cu pateul, putina smantana, telemeaua rasa, sare, piper, boia.
Cu aceasta compozitie umplem jumatatile de oua.
Maioneza o amestecam cu restul de smantana si o intindem pe un platou.
Decoram ouale: folosim boabele de piper (sau cuisoarele) pentru a face ochi, felii subtiri de ridiche pentru urechi iar cu ajutorul unei scobitori si cu putin sos de rosii facem gura soricelului. Din coada de la frunza de patrunjel facem codita.
Mod de servire
Punem ouale astfel decorate peste sosul de maioneza cu smantana si servim.
Ingrediente
• 6 oua
• o cutiuta mica de pateu (vegetal pentru ovo-lacto-vegetarieni)
• 100 g smantana
• 30 g telemea
• 200 g maioneza
• sare
• piper
• boia
• ridichi
• boabe de piper sau cuisoare
• frunze de patrunjel
•
•
•
• 6 oua
• o cutiuta mica de pateu (vegetal pentru ovo-lacto-vegetarieni)
• 100 g smantana
• 30 g telemea
• 200 g maioneza
• sare
• piper
• boia
• ridichi
• boabe de piper sau cuisoare
• frunze de patrunjel
•
•
•
- Aperitive
- Aperitive cu brinza(191 retete)
- Aperitive cu oua(103 retete)
- Jumari(24 retete)
- Sandviciuri(94 retete)
- Ciorbe
- Ciorbe si borsuri(186 retete)
- Supe de carne(126 retete)
- Supe de legume(196 retete)
- Dulciuri
- Mancaruri
- Friganele(10 retete)
- Fripturi(103 retete)
- Mancaruri cu carne(311 retete)
- Mancaruri cu cartofi(103 retete)
- Mancaruri cu ciuperci(69 retete)
- Mancaruri cu vanat(25 retete)
- Mancaruri cu varza(30 retete)
- Mancaruri de zarzavat(156 retete)
- Mincaruri cu peste(88 retete)
- Paste si pizza(117 retete)
- Preparate cu mamaliga(34 retete)
- Salate
- Salate cu carne de vita(36 retete)
- Salate de legume(143 retete)
- Salate din carne de pasare(64 retete)
- Salate din oua(40 retete)
- Salate reci(212 retete)
- Sosuri
- Sosuri albe(58 retete)
- Sosuri pentru peste(29 retete)
Adauga comentariu
Fii tu primul care comenteaza reteta